BALI — Apple TV resmi memperpanjang serial kuliner Knife Edge: Chasing Michelin Stars untuk musim ketiga dengan delapan episode, diumumkan beberapa jam setelah finale musim kedua tayang. Serial yang dipandu Jesse Burgess dan diproduseri eksekutif Gordon Ramsay ini telah meraih skor 100% di Tomatometer serta nominasi BAFTA Television Award. Perpanjangan ini memperkuat posisi Apple TV di segmen dokumenter kuliner yang makin kompetitif.
Keputusan perpanjangan datang pada hari yang sibuk bagi pelanggan Apple TV yang menyukai konten kuliner. Selain finale musim kedua Knife Edge: Chasing Michelin Stars, platform juga merilis Awkwafina: The Unlikely Cook dengan dua episode sekaligus. Apple TV memastikan musim ketiga akan berisi delapan episode, sama seperti musim-musim sebelumnya.
Format dan Tim di Balik Knife Edge
Knife Edge: Chasing Michelin Stars dipandu Jesse Burgess dari Topjaw dan diproduseri eksekutif oleh chef Gordon Ramsay. Setiap musim mengikuti perjalanan sejumlah restoran di berbagai negara yang berjuang meraih, mempertahankan, atau menaikkan rating Michelin Star mereka.
Pendekatan ini membuat serial tidak sekadar menampilkan kompetisi memasak, tetapi juga tekanan psikologis dan finansial yang menyertai ambisi bintang Michelin. Kamera dibawa masuk ke dapur-dapur restoran ternama dunia untuk merekam proses tersebut.
Restoran yang Pernah Tampil
Musim-musim sebelumnya membawa penonton ke Evvai di Brazil, restoran pertama di Amerika Latin yang meraih tiga Michelin Star. Ada pula Ynyshir, restoran dua bintang di pedesaan Wales yang dikenal dengan pendekatan kuliner eksperimentalnya.
Pemilihan lokasi ini memberi Knife Edge nilai dokumenter yang kuat, bukan hanya tontonan hiburan. Penonton Indonesia yang tertarik pada industri kuliner global bisa melihat langsung standar operasional restoran berkelas dunia.
Pencapaian dan Penghargaan
Serial ini tayang perdana di Apple TV pada 2025 dengan skor sempurna 100% di Tomatometer. Knife Edge kemudian masuk nominasi BAFTA Television Award kategori Factual Entertainment dan memenangi Best Popular Factual Programme di Broadcast Digital Awards 2026.
Kombinasi skor kritik dan penghargaan industri menunjukkan penerimaan kuat dari kalangan profesional penyiaran, bukan cuma penonton biasa. Bagi Apple TV, capaian ini menjadi modal untuk mempertahankan langganan di tengah persaingan layanan streaming.
Pernyataan Jesse Burgess
"What I love most about making Knife Edge is that, however much time I spend in restaurants around the world, I'm constantly surprised by the extraordinary people and stories we discover," kata Burgess dalam pernyataan resminya.
"Behind every restaurant is a very personal journey, and for the chefs we follow, a Michelin Star can represent years of sacrifice, obsession and an enormous amount of hard work. It's a privilege to be able to tell these stories, and I'm absolutely thrilled that we get to do it all again for a third season," ujarnya menambahkan.
Konteks Persaingan Streaming Kuliner
Apple TV terus menambah konten non-fiksi sebagai pembeda dari platform lain yang fokus pada drama dan film. Genre dokumenter kuliner menjadi salah satu ceruk yang digarap serius, bersanding dengan serial perjalanan dan olahraga.
Belum ada keterangan resmi soal jadwal tayang musim ketiga maupun daftar restoran yang akan tampil. Penggemar di Indonesia dapat menyaksikan dua musim pertama Knife Edge: Chasing Michelin Stars lewat aplikasi Apple TV.
